Bread Balls Snacks Receipy 🍞

இன்னைக்கு நாம பார்க்க இருக்கும் ரெசிப்பி பிரட் போல்ஸ் ஸ்நாக்ஸ் செய்வது எப்படினு தான் நண்பர்களே. இது மிகவும் சுவையான ஒரு ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் கண்டிப்பாக ட்ரை பண்ணி பாருங்கள் நண்பர்களே .

INGREDIENTS :

• பிரட் மற்றும் பிரட் காய்ந்த தூள் 

• அவித்த முட்டை 3

• எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன் 

• ஒரு பெரிய அளவு வெங்காயம் 

• ஒரு பச்சை மிளகாய் 

• கருவேப்பிலை / மல்லி இலை 

• இஞ்சி பூண்டு ஒரு டீஸ்பூன் 

• மிளகு தூள் கால் டீஸ்பூன் 1/4

• சீராக தூள் கால் டீஸ்பூன் 1/4

• மிளகாய் தூள் கால் டீஸ்பூன் 1/4

• தேவையான அளவு உப்பு 

• தண்ணீர் 2 டீஸ்பூன் 

Let's cook Now 🧑‍🍳

வேக வைத்த முட்டைகள் மூன்றை நல்லா ஒரு கரண்டியால் சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.

முட்டை விருப்பம் இல்லாதவங்க முட்டைக்கு பதிலாக கிழங்கு  , மரக்கறி , சிக்கன்,  மட்டன் அல்லது மீன் சேர்க்கலாம் சூப்பரா இருக்கும். 

 

 ஒரு சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் நன்றாக சூடானதும் வெங்காயம், கருவேப்பிலை , பச்சை மிளகாய் , பூண்டு இஞ்சி பேஸ்ட் பண்ணியது எல்லாம் சேர்த்து வதக்கவும். 

பொன் நிறத்தில் வதங்கிய  பின்னர் மிளகாய் தூள் , சீரகத் தூள்,  மிளகு தூள் , உப்பு சேர்த்து சிறிய அளவில் தண்ணீர் சேர்த்து லேசான நெருப்பில் வதக்கவும்.

 இப்போ நாம உடைத்து வேக வைத்த முட்டைகளை சேர்த்து விடுங்க நண்பர்களே. 

நல்லா கலந்த பிறகு அடுப்பில் இருந்து இருக்கிறுங்க நண்பர்களே.  

 பின் Bread  நான்கு பக்கங்களையும் கட் பண்ணி வைத்துக்கொள்ளலாம் நண்பர்களே. 

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் எடுத்து அதில் நாம் வெட்டிய  பிரட்டை தண்ணீரில் விட்டு எடுத்த பின் தண்ணீர் வடியுமாறு கையால் லேசாக அழுத்தவும்.  

பின் நாங்கள் ரெடி பண்ணி வைத்த முட்டை பிரட்டலை பிரட் நடுவில் ஒரு கரண்டி அளவில் வைத்து உருண்டை பிடிக்கவும்.    

பின் bread crumbs அதாவது பிரட் காய வைத்து பின் தூளாக்கி எடுத்து வைக்கவும்.  பின் உருண்டைகளை bread crumbs உடன் இவ்வாறு பிறட்டவும்

பின் எண்ணெய்யில் பொன் நிறம் ஆகும் வரை பொறிக்கவும்.

சுவையான Bread Balls ரெடி 

        " உணவே மருந்து  "

Click here to follow me on 👉Instagram